همکاری با ماگراتن پاستا ، غذای فوری مهمانی
گراتن پاستا نوعی غذای فوری با مزه ای بی‌نظیر است.
گراتن پاستا نوعی غذای فوری و لذیذ و مناسب مهمانی‌ها و جشن‌ها است. این غذا که شباهت فراوانی به پاستا آلفردو دارد، بسیار پرانرژی است و با سس بشامل درست می‌شود. پیشنهاد می‌شود گراتن پاستا را درست کنید و آن را در برنامه غذایی خود بگذارید.
مواد مورد نیاز آماده کردن گراتن پاستا :
سینه مرغ: ۳۰۰ گرم
پاستا: ۲۵۰ گرم
قارچ: ۲۰۰ گرم
پنیر پارمزان رنده شده: یک دوم پیمانه
کره به میزان لازم
پیاز: یک عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
پودر آویشن در صورت تمایل
دستور پخت گراتن پاستا :
پیاز را ریز ریز کرده و با مقداری روغن تفت دهید تا سبک و نرم شود.
سینه مرغ را با یک عدد پیاز و مقداری نمک و زردچوبه بپزید و بعد از پختن، آن را ریش ریش کنید.
قارچ را ورقه‌ای ریز کنید؛ بعد مرغ ریش ریش شده را با نمک و فلفل و قارچ، در کره تفت دهید تا مواد بپزند و آب قارچ کشیده شود.
در صورت تمایل می‌توانید مقداری پودر آویشن به مواد بزنید.
پاستا را در آب جوش و نمک بریزید تا پخته شود؛ بعد آن را آبکش کرده و روی آن آب سرد بگیرید تا به هم نچسبند.
سس بشامل را از قبل آماده کرده، آن را کنار بگذارید.
پاستا را با مرغ و قارچ ترکیب و سس بشامل را به آن اضافه کنید.
مواد گراتن پاستا را در ظرف یا قالب مناسب ریخته و روی آن را با پنیر پارمزان رنده شده بپوشانید.
برای طلایی شدن روی گراتن پاستا می‌توانید بعد از طبخ، گریل فر را روشن کنید تا سطح آن برشته و طلایی شود.
این گراتن را می‌توانید با انواع سس‌ها و سالادها میل کنید.
برای دیدن مطالب بیشتر تهیه غذا، مجله کارمیسن را بخوانید.