کیک ماکارونی

کیک ماکارونی غذایی است که شکل جذابی دارد و حاوی مواد مغذی است.

ماکارونی غذای خوش‌مزه‌ای است که اکثر افراد آن را دوست دارند؛ مخصوصا از نوع کیکش! کیک‌ ماکارونی به‌دلیل مزه و شکل خاصی که دارد، غذایی پر‌طرفدار در‌میان کودکان است.
مواد مورد نیازکیک ماکارونی
پنیر‌‌پیتزا: ۵ قاشق غذا‌خوری
گوشت چرخ‌کرده: یک کاسه ماست‎خوری
زعفران: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
رب‌ گوجه‌فرنگی: ۳ قاشق غذا‌خوری
پیاز: یک عدد
ماکارونی: ۳۰۰ گرم
روغن: یک دوم فنجان
نمک و فلفل: به میزان لازم
تخم‌ مرغ: ۳ عدد
ماست: ۳ قاشق غذا‌خوری
سوسیس: ۲ عدد ریز
فلفل‌دلمه‌ای: یک عدد ریز
دستور پخت کیک ماکارونی

یک عدد پیاز متوسط را با یک دوم فنجان روغن سرخ می‌کنیم. گوشت چرخ‌کرده را اضافه کرده، هم می‌زنیم.نمک و فلفل و رب‌ گوجه را اضافه می‌کنیم. فلفل‌دلمه‌ای خردشده را اضافه می‌کنیم. مایۀ گوشتی آماده است.در یک ظرف، آب را جوش آورده و پنج قاشق نمک اضافه می‌کنیم. ماکارونی‌های دراز را یک دوم کرده، در آب جوش می‌ریزیم. بعد از حدود ده دقیقه، ماکارونی نرم می‌شود. آن را آبکش می‌کنیم و مقدار فراوانی آب سرد روی آن می‌ریزیم.ماست را با قاشق هم می‌زنیم، تخم‌ مرغ و زعفران دم‎کرده را با آن به هم بزنید می‌کنیم. ماکارونی آبکش شده را با مایۀ تخم‌مرغی به هم بزنید می‌کنیم.ته قالب را با مقداری روغن چرب می‌کنیم. یک دوم ماکارونی را در قالب ریخته، دو‌سوم مایۀ گوشتی را روی آن می‌ریزیم. بعد مقداری پنیر پیتزا روی آن می‌پاشیم. مایۀ گوشتی نباید با کناره‌های ظرف تماس پیدا کند.بقیۀ ماکارونی را می‌ریزیم و روی قالب را با یک فویل می‌پوشانیم. ماکارونی را در قالب، با دست یا قاشق، فشرده می‌کنیم.فر را از نیم ساعت قبل با حرارت متوسط (۱۶۰ تا ۱۸۰ درجۀ سانتی‌گراد) روشن می‌کنیم و قالب را برای مدت ۴۵ دقیقه در طبقۀ وسط فر می‌گذاریم. کیک‌ماکارونی پخته‌شده را از فر درآورده، ده دقیقه می‌گذاریم تا سرد شود، بعد آن را از قالب در‌می‌آوریم.بقیۀ پنیر‌پیتزا و سوسیس‌های خردشده و بقیۀ مایۀ گوشتی را روی کیک می‎ریزیم  و آن را پنج دقیقه زیر شعلۀ گریل فر قرار می‎دهیم تا پنیرها ذوب و طلایی‎رنگ شوند.
اگر می‌خواهید کیک‌ ماکارونی دو‌طبقه داشته‌ باشید، مقدار مواد را بیشتر کنید و در دو قالب با اندازه‌های متفاوت بگذارید. بعد از آماده شدن، آن‎ها را روی‌ هم قرار دهید.