طبخ کیک زبرا بسیار اسان و آسان است و می‌تواند انتخاب خوبی برای یک عصرانۀ دوستانه باشد.

کیک زبرا از کیک‌های دورنگ و خوش‌مزه‌ای است که مانند کیک اسفنجی به‌عنوان ناشتا یا عصرانه میل می‌شود. این کیک راه‌راه وشبیه گورخر است. به همین دلیل آن را Zebra (واژه انگلیسی به معنای گورخر) می‌نامند.
مواد مورد نیاز کیک زبرا

آرد گندم: ۲٫۵ پیمانه
شکر: یک پیمانه
شیر: یک پیمانه
تخم‌ مرغ: ۳ عدد
روغن مایع: یک دوم پیمانه
پودر کاکائو: ۲ قاشق غذا خوری
بیکینگ‌پودر: یک قاشق غذا خوری
وانیل: یک دوم قاشق چای‌خوری

روش آماده کردن کیک زبرا

فر را با حرارت ۱۸۰ درجۀ سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود.
آرد را با بیکینگ‌پودر ترکیب کرده بعد ترکیب را سه بار الک کنید تا کاملاً صاف شود. آن‌ها را کنار بگذارید.
تخم‌ مرغ‌ها را در کاسه‌ای بشکنید. وانیل و شکر را به آن اضافه نمایید. همزن را روی دور تند بگذارید و مواد را هم بزنید تا کاملاً کش‌دار و سفید شوند.
بعد روغن مایع را افزوده و دوباره هم بزنید. شیر را هم با مواد خوب به هم بزنید کنید تا یکدست شود.
دو قاشق غذا خوری از آردی که الک کردید، بردارید. بقیۀ آرد را کم‌کم به مایه اضافه کنید و با لیسک به‌صورت دورانی مواد را به هم بزنید کنید تا با آرد یکدست شوند.
وقتی خمیر کیک منسجم شد، خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید.
دو قاشق آردی را که کنار گذاشته بودید، با نیمی از خمیر به هم بزنید کنید. بعد دو قاشق غذا خوری پودر کاکائو را به یک دوم دیگر خمیر افزوده، خوب به هم بزنید کنید تا یکدست شوند.
یک قالب مناسب انتخاب کرده و آن را با روغن مایع چرب کنید.
مقدار مقداری آرد کف قالب بپاشید و یک ملاقه از مایۀ سفید در آن بریزید. بعد یک ملاقه مایۀ کاکائویی اضافه نمایید . به همین روش تمام مایۀ کیک را در قالب بریزید. کیک را ۴۵ دقیقه در فر بگذارید تا آماده شود.