ناگت مرغ ، مورد پسند کودکان

مواد مورد نیاز ناگت مرغ
سینۀ مرغ: یک عدد
زردۀ تخم‌ مرغ: ۲ عدد
پودر سوخاری: یک دوم لیوان
کره: ۲ قاشق غذا خوری
روغن مایع به میزان نیاز
سس گوجه‌فرنگی به میزان نیاز
نمک، فلفل‌ قرمز و آویشن به میزان نیاز
روش آماده کردن ناگت مرغ

ابتدا سینه‌های مرغ را با چرخ گوشت یا غذاساز دو بار چرخ می‌کنیم. زرده‌های تخم‌ مرغ را به گوشت مرغ اضافه کرده، یک دوم پودر سوخاری، آویشن، کره، نمک و فلفل را به مواد می‌افزاییم. با هم خوب ترکیب می‌کنیم تا کاملاً مزه‌دار شوند.
در صورت تمایل می‌توانید برای کش‌دار شدن ناگت، از انواع پنیر‌ها مانند پنیر گودا یا پنیر پیتزا استفاده کنید. بعد در ظرف‌ای ریز و گود، روغن سرخ‎کردنی به مقداری که کاملاً ناگت‎ها در آن شناور باشند؛ می‌ریزیم. ظرف را روی حرارت کم قرار می‌دهیم تا روغن داغ شود.
بقیۀ پودر سوخاری را روی سطح صافی مانند تخته آشپزخانه ریخته، مواد را روی آن قرار می‌دهیم و با وردنه به قطر یک سانت، مواد را پهن می‌کنیم. مقداری پودر سوخاری یا کنجد روی مواد می‌پاشیم و با قالب‌های دل‌خواه مواد را قالب می‌زنیم. دو طرف ناگت‎ها را در روغن داغ سرخ می‌کنیم.
بعد از این‎که ناگت‌ها را از روغن خارج کردید، روی دستمال حوله‌ای قرار دهید تا روغن اضافی گرفته شود. در آخر، ناگت‌های سرخ شده را در سینی کشیده، با سس گوجه‌فرنگی روی آن‌ها را تزیین کنید. می‌توان ناگت مرغ را با خیارشور و گوجه‌فرنگی به صورت ساندویچ میل کنید.