میان وعده های معروف جهان ، خوشمزه و متنوع

در این مقاله با تعدادی از میان وعده های معروف جهان آشنا می‌شوید.

غذا‌های محلی و سنتی هر کشور، نشانۀ هویت فرهنگی و سنت تهیه غذا آن کشور است. فرهنگ غذایی هر کشور، ویژگی‌های خود را دارد و علاقۀ مردم آن منطقه را حاوی می‌شود. با برخی میان وعده های معروف جهان آشنا شوید.
آلمان

لبرکاس Leberkäs میان وعدۀ معروف آلمانی‌ است و بیشتر در جنوب این کشور آماده می‌شود. لبرکاس را می‌توان در گروه سوسیس‌ها قرار داد. این غذا در فر با حرارت آرام می‌پزد و با نان سفید و خردل میل می‌شود.
استرالیا

نان‌های Savory یک میان وعدۀ سنتی مشهور در استرالیا و نیوزلند است. نان‌هایی به اندازۀ یک کف دست که با گوشت چرخ‌کرده، قارچ، پیاز و پنیر پر می‌شوند.
دانمارک

از میان وعده‌های معروف دانمارک rugbrød است؛ یک تکه نان چاودار با کره که آن را با گوشت سرد، ماهی و پنیر می‌خورند.
آرژانتین

بیسکویت‌های آلفاخر Alfajores، میان وعده‌ای محبوب در آمریکای جنوبی است که در شکل‌های متنوع و مختلف آماده می‌شود.
مکزیک

میان وعدۀ مکزیکی Tamales از خمیر پخته شده روی بخار آماده می‌شود و آن را در پوست ذرت یا برگ موز می‌پیچند. محتویات آن حاوی گوشت، پنیر، میوه، سبزیجات و فلفل تند است.
لهستان

از میان وعده‌ها و اسنک‌های خوشمزه در لهستان می‌توان به Pierogi اشاره کرد. این غذا در مزه‌های شور و شیرین آماده می‌شود. داخل آن را با گوشت، سیب‌زمینی یا پنیر و گاهی با تمشک و توت‌فرنگی پر می‌کنند.
مصر

یکی از معروف‌ترین میان وعده‌ها در مصر، حلوای طحین است. یک شیرینی ضخیم که از کنجد و پسته آماده می‌شود.
یونان

نان کولوری Koulouri یک نان معروف یونانی است که روی آن کنجد است و معمولاً به شکل حلقه‌های دایره‌ای‎شکل پخته می‌شود. روی آن ترد و داخلش نرم است و با زیتون و پنیر فتا میل می‌شود. کولوری در ترکیه به نان سیمیت معروف است.
هند

برگر گیاهی Vada Pav یکی از عناصر اصلی فرهنگ تهیه غذا در هند است. این برگر از عدس، سیب‎زمینی و پیاز آماده و با نان و سس میل می‌شود. در این غذا نان را اغلب از سیب‌زمینی پوره‌شده پر می‌کنند که به آن وادا گفته می شود.
ایتالیا

سوپلی Supplì در رم به‌عنوان یک اسنک شناخته می‌شود. گلوله‌های برنج که با سس گوجه‌فرنگی و پنیر موتزارلا پر شده‌اند، آن را درون مایع تخم مرغی فرو برده و بعد از غلتاندن در پودر سوخاری و یا تکه‌های ریز شدۀ نان، سرخ می‌کنند.
تایلند‌

می‌توانید اسنک Khanom Bueang را که مزه شیرینی دارد، در سراسر تایلند پیدا کنید. خمیری خیلی نازک که آن را با ترکیبات شور و شیرین پر می‌کنند.
روسیه

پیراشکی Pirozhki از اسنک‌های معروف روسی است. کیکی پخته شده در فر و یا سرخ شده که با مواد متنوعی مانند گوشت گاو یا سیب‌زمینی، داخل آن را پر می‌کنند.
اوکراین

دلمه اوکراین holubtsi در لغت به معنی «کبوتر ریز» است. محتویات آن ترکیبی از گوشت، سبزیجات و حبوبات است. اوکراینی‌ها آن را با برگ‌های چغندر، کاهو یا اسفناج درست می‌کنند و در تاکستان‌های اوکراین با برگ مو پختن می‌شود. این دلمه در آب گوشت، رب گوجه‌فرنگی و خامۀ ترش پخته می‌شود.
منبع: تابناک با تو – میان وعده های معروف