فصل تابستان است، وقت خوراک ی‌‌های خنک تابستانی مثل: بستنی، میلک شیک، نوشیدنی ‌های سرد و انواع دسر های خوشمزه رسیده است. چه بهتر این‌که خود شما در منزل دست به کار شوید و این خوراک ی‌های جذاب را درست کنید.

میلک شیک یک نوع بستنی پرطرفدار است که به‌صورت سرد سرو می‌شود. مواد اصلی تهیه این نوشیدنی جذاب تابستانی شیر، شکلات، میوه و بستنی است. برای تهیه میلک شیک می‌توانید از مواد مختلف استفاده کنید تا طعم‌های مختلفی را به این نوشیدنی سرد اضافه کنید. تهیه شیک بسیار ساده است و به راحتی می‌توانید در منزل درست کنید. این خوراک ی تابستانی، دورهمی‌های خانوادگی یا دوستانه شما را رنگین‌تر و البته خوشمزه‌تر می‌کند. همراه مجله کارمیسن باشید.
مواد لازم برای تهیه میلک شیک

شکلات ریزشده یک قاشق غذاخوری
شیر کم چرب یک لیوان
بستنی وانیلی چهار اسکوپ
پودر کاکائو  یک قاشق غذاخوری
ترافل رنگی برای تزئین به مقدار لازم

طرز تهیه میلک شیک
مرحله اول
شیر را درون مخلوط کن بریزید. پس از آن، پودر کاکائو را کم کم به شیر اضافه کنید.
مرحله دوم
در این مرحله از تهیه میلک شیک، چهار اسکوپ بستنی وانیلی را به ترکیب شیر و پودر کاکائو اضافه کنید. مخلوط کن را روشن کنید و اجازه دهید تا مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. آنقدر هم‌زدن را ادامه بدهید تا مخلوط شما یک‌دست شود. اگر به اسکوپ بستنی دسترسی ندارید و نمی‌دانید چهار اسکوپ چه مقدار است، می‌توانید از دو عدد بستنی لیوانی وانیلی استفاده کنید.
مرحله سوم
بعد از این‌که مواد خوب با هم ترکیب و یک‌دست شدند، تکه‌های ریز شکلات را به مخلوط کن اضافه کنید. مخلوط را آن‌قدر هم بزنید تا تکه‌های شکلات با سایر مواد یک‌دست و ترکیب شود.
مرحله چهارم
در نهایت شیک تهیه‌شده را درون دو لیوان بلند بریزید. آن‌ها را قبل از سرو درون یخچال قرار دهید تا خوب خنک شوند.
فوت و فن‌های تهیه میلک شیک

اگر می‌خواهید طعم تکه‌های شکلات هنگام میل کردن شیک را حس کنید، می‌توانید خیلی آن را با مواد دیگر مخلوط نکنید. ریز شدن شکلات‌ها باعث می‌شود طعم آن کمتر در شیک احساس شود.
هنگام سرو می‌توانید روی آن را با خامه، اسمارتیز، تکه‌های بیسکوئیت یا پودر پسته تزئین کنید.
این نوشیدنی جذاب تابستانی را می‌توانید با مواد دیگر یا میوه‌های مورد علاقه‌تان نیز تهیه کنید.

پیشنهاد مطالعه: برای آش نایی با طرز تهیه انواع دسر لذیذ مطلب پودینگ انبه، دسر ی خاص و خوش طعم را مطالعه کنید.

توسط
مونا غریبی