دنت نوعی دسر است که طعم‌های متنوعی از میوه‌های مختلف تا شکلاتی و کاراملی دارد.

دنت دسر ی است که همه مخصوصا کودکان عاشق آن هستند. طرز تهیه دنت خانگی بسیار آسان است و با کمی سلیقه می‌توانید انواع دنت را در خانه درست کرده و از آن لذت ببرید. برای آش نایی با طرز تهیه دنت خانگی با مجله کارمیسن همراه باشید.
مواد لازم تهیه دنت خانگی:

شیر: ۳ پیمانه
نشاسته: یک سوم پیمانه
آرد برنج: یک پنجم پیمانه
آب: یک پیمانه
خامه زده شده: ۵ قاشق غذاخوری
شکر: یک پیمانه
وانیل: نصف قاشق چای‌خوری

نکته: برای طعم دار کردن دنت می‌توانید از اسانس موز، زعفران، پودر کاکائو، نسکافه و … استفاده کنید.

طرز تهیه دنت خانگی:
نشاسته را با آب مخلوط و یکدست کنید.
شیر را روی شعله ملایم بگذارید تا کمی گرم شود. آرد برنج را دو بار الک کرده و به شیر بیفزایید تا در آن حل شود.
شکر و مخلوط نشاسته و آب را به مواد اضافه کنید. بهتر است از قابلمه نچسب استفاده کرده و مدام با لیسک هم بزنید تا ته نگیرد.
وقتی مایه به غلظت مناسب رسید، زیر شعله را خاموش کنید. ۵ دقیقه بعد خامه را به مواد بیفزایید.
در این مرحله می‌توانید اسانس‌های مختلف را به این صورت اضافه کنید:
دنت وانیلی: کمی وانیل + گلاب
دنت زعفرانی : کمی زعفران دم‌کرده غلیظ
دنت موزی: نصف موز میکس شده + چند قطره اسانس موز + کمی رنگ زرد خوراک ی
دنت شکلاتی: یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو + ۲ قاشق غذاخوری سس شکلات
دنت نسکافه‌ای: یک قاشق نسکافه
در آخر کار هم دنت را در ظرف دلخواه ریخته و در یخچال بگذارید تا خنک شود.

مواد لازم تهیه دنت شکلاتی :

پودر کاکائو: یک سوم پیمانه
شیر: یک پیمانه
نشاسته ذرت ۴ قاشق غذاخوری
وانیل: یک قاشق چای‌خوری
خامه: ۱۲۰ گرم
شکر: ۶۰ گرم

طرز تهیه دنت شکلاتی :
در کاسه‌ای شکر، وانیل، کاکائو و نشاسته ذرت را با هم مخلوط کرده، شیر و خامه را به تدریج بیفزایید تا مایه یکدست شود.
مخلوط را روی شعله ملایم هم بزنید و پس از اینکه به غلظت دلخواه رسید، آن را در یخچال بگذارید تا آماده شود.
پیشنهاد مطالعه: برای آش نایی با یک دسر ایرانی “طرز تهیه شله زرد” را مطالعه کنید.