همکاری با ماصبحانه پاییزی با تست تخم مرغ و پنیر
تست تخم مرغ و پنیر یک صبحانۀ عالی، پرطرفدار و خوش‌مزه است که می‌توانید آن را آماده و در کنار خانواده از آن لذت ببرید.
روزهای پاییزی از راه رسید و می‌توانید لذت خوردن یک صبحانۀ داغ را تجربه کنید. بوی نان تست با تخم مرغ و دیگر مخلفات یک صبح دل‌انگیز تعطیل را رقم می‌زند. البته تست تخم مرغ و پنیر را می‌توانید برای عصرانه هم در نظر بگیرید. همچنین این نوع تست گزینۀ مناسبی برای میان‌وعدۀ دانش‌آموزان در مدرسه است. چون هم مواد مفید و مغذی دارد و هم خوش‌مزه و موردپسند کودکان و نوجوانان است.
مواد مورد نیاز تست تخم مرغ و پنیر:
تخم مرغ: ۶ عدد
پنیر پیتزا: ۳۰۰ گرم
آویشن: یک قاشق چای‌خوری
فلفل‌سیاه: یک‌سوم قاشق چای‌خوری
فلفل‌قرمز: یک‌سوم قاشق چای‌خوری
نمک به میزان لازم
نان تست: یک بسته
روغن مایع: ۲ قاشق غذا خوری
آرد سفید: یک قاشق غذا خوری
دستور پخت تست تخم مرغ و پنیر:
آویشن، فلفل‌قرمز و فلفل‌سیاه را با هم ترکیب کنید. بعد ترکیب این مواد را به پنیر پیتزا افزوده و هم بزنید تا کاملاً با هم ترکیب شوند و ادویه‌ها به خورد پنیر بروند.
پنیر را روی نان‌های تست بریزید. سینی فر را به آرد سفید آغشته کنید. بعد نان‌های تستی را که روی آن‌ها پنیر ریخته‌اید، در سینی فر بگذارید.
فر را از نیم ساعت قبل روشن کنید تا گرم شود. بعد سینی را در فر بگذارید تا پنیرها کاملاً آب و روی آن‌ها طلایی شود.
حدود ۱۰ دقیقه نان‌ها را در فر بگذارید.
تابه‌ای را روی حرارت بگذارید و مقداری روغن مایع در آن بریزید.
تخم مرغ‌ها را یکی یکی در تابه بشکنید و روی آن‌ها مقداری نمک بپاشید. بگذارید تخم مرغ‌ها عسلی و مقداری پخته شوند.
سینی را از فر درآورید و هر تخم مرغ را روی یک نان تست بگذارید. بعد سینی را دوباره در فر بگذارید و فقط شعلۀ بالا را روشن کنید و ۳ دقیقه تایم دهید تا خوب گریل و طلایی شوند.