همکاری با ماسیب زمینی پنیری ؛ یک پیشنهاد خوشمزه
خوراک سیب زمینی پنیری با شوید یک پیشنهاد لذیذ برای شام است.
سیب زمینی پنیری و شوید یک خوراک لذیذ و خوش مزه است که به سادگی آماده می‌شود. این خوراک را هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان یک شام سبک می‌توان میل کرد. برای آشنایی با دستور پخت خوراک سیب زمینی پنیری با مجله کارمیسن همراه شوید.
مواد مورد نیاز آماده سیب زمینی پنیری و شوید :
سیب زمینی: ۸ عدد
کره یا روغن: ۴ قاشق غذا خوری
سیر: ۴ حبه
شوید ریز شده: یک دوم لیوان
پنیر پارمزان رنده شده: یک دوم لیوان
نمک و فلفل به میزان لازم
دستور پخت سیب زمینی پنیری وشوید :
سیب زمینی ها را با پوست خوب بشورید. هر کدام از آن ها را به ۴ قسمت برش بزنید.
در ظرف ای چند لیوان آب و یک قاشق غذا خوری نمک بریزید. تکه های سیب زمینی را در ظرف بگذارید تا نرم شوند و بپزند.
وقتی سیب زمینی ها پخته شدند، آن ها را در آبکش بریزید تا آب اضافی خارج شود. به هیچ وجه روی تکه های سیب زمینی آب نگیرید، چون بی مزه می‌شوند.
سیر را ریز رنده یا له کنید.
کره یا روغن را در تابه ای بریزید. وقتی کره داغ شد، تکه های سیب زمینی پخته، سیرهای رنده شده، نمک و فلفل را در تابه بریزید و با هم تفت دهید تا سیب زمینی ها سرخ شوند.
پس از اینکه سیب زمینی ها طلایی شدند، شوید تازه ریز شده و پنیر پارمزان رنده شده را روی تکه های سیب زمینی بپاشید.
حرارت را کم کنید و پس از اینکه پنیر آب شد، تابه را از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظر بکشید.
خوراک سیب زمینی پنیری را با سس دلخواه میل کنید.
در صورت تمایل می‌توانید با شوید مقداری کالباس ریز شده، ذرت پخته، جعفری ریز شده، فلفل دلمه ای و … هم به سیب زمینی ها اضافه کنید.
می‌توانید پوست سیب زمینی ها را بگیرید و بعد سرخ کنید. ولی اگر سیب زمینی ها با پوست باشند، هم مزه غذا و هم ظاهر آن بهتر می‌شود.