همکاری با ماسالاد از انواع پیش‌غذاهای خوشمزه و خوش‌طعم است که با ترکیب مواد غذایی و سبزیجات مختلف تهیه می‌شود. شما می‌توانید این سالاد خوشمزه را به عنوان پیش‌غذا برای مهمانی‌ها و مجالس مختلف تهیه کنید.
سالاد پیازچه را اگر بخواهیم خیلی ساده معرفی کنیم، نمونه پیشرفته‌ای از سالاد الویه است. با این تفاوت که طعم و عطرش چندین برابر بهتر و جذاب‌تر است. عطر پیازچه آن‌قدر دلپذیر است که کل غذا را تحت تاثیر خودش قرار می‌دهد و طعم جذابی را خلق می‌کند. اگر دوست دارید طعم‌های جدیدی را در غذاها امتحان کنید، پیشنهاد ما در مجله کارمیسن به شما این است که این سالاد را درست کنید و از مزه متفاوت آن لذت ببرید. طرز تهیه سالاد پیازچه را با هم یاد بگیریم.
مواد لازم
۲۰۰ گرم سیب‌زمینی پخــته
۱۰۰ گرم خیــارشور
۲۰۰ گرم مرغ پخـته
۱۰۰ گرم شـوید خـرد
چهار عدد تخم‌مرغ آب‌پز و رنده شده
یک قاشق چای‌خوری پودر سیر
۵۰ گرم کره
۱۰۰ گرم هویج پخته و نگینی شده
۱۰۰ گرم پیازچه
نان تست به میزان لازم
مواد لازم برای سس ماست
یک پیمانه ماست کم‌چرب
یک قاشق غذاخوری آبلیمو
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه سالاد پیازچه
در کاسه‌ای شوید و پیازچه خرد شده را بریزید. سپس به ترتیب مرغ ریش ریش، تخم‌مرغ، خیار شور، سیب‌زمینی‌های چهارگوش و هویج را اضافه و مواد را کاملا زیر و رو می‌کنیم تا با هم مخلوط شوند.
برای تهیه سس ماست نیز تمام مواد را با هم مخلوط کرده و با مواد سالاد ترکیب می‌کنیم.
سپس نان تست را برداشته و دور آن را با چاقو برش و قالب می‌زنیم. روی نان‌ها را با ترکیب پودر سیر و کره نرم شده پوشانده و آن را در تابه کمی تفت می‌دهیم. از مواد سالاد روی نان‌ها گذاشته و به همراه زیتون تزئین می‌کنیم.
پیشنهاد مطالعه: اگر دوست دارید دستورهای غذایی بیشتری درباره انواع سالاد را در مجله بخوانید به طرز تهیه سالاد لبو قالبی برای شب‌های بلند پاییزی را بخوانید.
توسط
مونا اصفهانی