روش طبخ این نوع رولت برنج، جزو محبوب ترین و معروف ترین انواع پخت برنج در میان مردم آسیا است این نوع غذا برای افرادی که علاقه شدیدی به برنج دارند نیز با متفاوت بودن نوع سرو و طبخ آن، تنوع غذایی بسیار جالبی را به دنبال خواهد داشت
رولت برنج، یک نوع غذای کره‌ای است که با توجه به مواد اصلی آن، باب سلیقه‌ما ایرانی‌ها نیز است. برنج که جزو مواد اصلی این نوع غذای لذیذ و معروف کره‌ای است، هر روز و به خصوص در وعده ناهار ما ایرانیان سرو می‌شود. از این رو برای ایجاد تنوع و امتحان کردن غذای بین‌المللی که شباهت بسیاری نیز با انواع غذاها و فرهنگ خاص ما دارد، خالی از لطف نخواهد بود می‌‌توانید با افزودن انواع گروه سبزیجات مورد علاقه خود و به خصوص ذرت این غذای کره‌ای را موردعلاقه و سلیقه خود طبخ نمایید و از طعم و مزه آن لذت ببرید در ادامه با مجله کارمیسن همراه باشید.
مواد لازم
برنج: ۲ پیمانه
تخم‌مرغ: ۶ عدد
سیر: ۲ حبه
روغن کنجد: ۱ قاشق غذاخوری
سس سویا: ۲ قاشق غذاخوری
پنیر ورقه‌ای: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
طرز تهیه رولت برنج
ابتدا برنج را آماده و کته طبخ کنید.
سیرها را نگینی خرد کنید و در ماهی‌تابه با روغن کنجد کمی تفت دهید.
سپس برنج پخته شده را نیز به ماهی‌تابه اضافه و مخلوط کنید.
سس سویا و نمک را نیز افزوده و مواد را خوب مخلوط کنید.
تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه بریزید و با یک چنگال خوب هم بزنید تا یکدست شود.
در یک ماهی‌تابه دیگر کمی روغن بریزید و تخم‌مرغ‌ها را در آن ریخته و پهن کنید.
وقتی یک طرف تخم‌مرغ‌ها پخته شد، آن را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز خودش را بگیرد و پخته شود.
حالا مواد برنج را بر روی لایه تخم‌مرغ بریزید و با کمک تا کفگیر آن را رول کنید.
پنیر ورقه‌ای را نیز بر روی رولت گرم بگذارید تا آب شود.
پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای فست فودی “رولت اسفناج؛ رولتی لذیذ و خاص” را مطالعه کنید.
توسط
مینا اصفهانی