اسموتی هندوانه یکی از نوشیدنی ‌هایی است که برای رفع عطش در گرما مناسب است. اسموتی  هندوانه بسیار خوشمزه و ساده تهیه می‌شود و انواع گوناگونی دارد.

اسموتی هندوانه یک نوشیدنی خوشمزه، مقوی، سالم و پرانرژی است. این اسموتی را می‌توان بنا به ذائقه با ترکیب هندوانه و میوه‌های مختلف درست کرد. با مجله کارمیسن همراه باشید تا با طرز تهیه دو نوع اسموتی هندوانه آش نا شوید.

اسموتی هندوانه و توت‌فرنگی
مواد لازم

هندوانه خرد شده: ۲ فنجان
توت‌فرنگی: ۲ فنجان
شکر یا عسل: یک قاشق غذاخوری
آبلیموی تازه: یک قاشق غذاخوری
نعناع چند برگ در صورت تمایل

طرز تهیه
برگ‌های نعناع را پس از شستن ریز خرد کنید و چند برگ برای تزیین کنار بگذارید.
هندوانه را خرد کرده و دانه‌های آن را جدا کنید. سر توت‌فرنگی‌ها را گرفته و آنها را خرد کنید.
هندوانه و توت‌فرنگی خرد شده را در غذاساز یا مخلوط‌کن بریزید تا میوه‌ها پوره شود. در صورت تمایل، به پوره یخ افزوده و دستگاه را روشن کنید تا یخ خرد و با میوه‌ها ترکیب شود. نعناع خرد شده، شکر یا عسل و آبلیموی تازه را هم به مواد افزوده و مخلوط کنید تا یکدست شود.
اسموتی را داخل لیوان‌های بلند بریزید و برای تزیین از برگ نعناع یا توت‌فرنگی برش خورده استفاده کرده و آن را سرو کنید.
اگر طعم نعناع را دوست ندارید، می‌توانید آن را از مواد لازم حذف کنید.
اسموتی هندوانه و موز
مواد لازم

هندوانه خرد شده: ۲ فنجان
موز: یک عدد
بستنی وانیلی: نصف فنجان
نعناع چند برگ در صورت تمایل

طرز تهیه
موز را پس از پوست گرفتن خرد کرده و با هندوانه خرد شده در غذاساز یا مخلوط‌کن بریزید. وقتی میوه‌ها پوره شد، بستنی را اضافه کنید.
پس از اینکه میوه‌ها و بستنی خوب با هم ترکیب شد، نعناع خرد شده را افزوده و دوباره دستگاه را روشن کنید تا اسموتی یکدست شود. استفاده از نعناع در این اسموتی کاملا سلیقه‌ای است و اگر ترکیب آن را با موز و هندوانه دوست ندارید، می‌توانید حذف کنید. اسموتی آماده شده را در لیوان‌های دلخواه بریزید و با چند برگ نعناع و یک برش موز تزیین و سرو کنید.
پیشنهاد مطالعه: برای آش نایی با طرز تهیه یک شربت خوشمزه برای روزهای گرم “شربت سکنجبین؛ نوشیدنی سنتی ایرانی” را مطالعه کنید.

توسط
مریم سوری