دسر خرمالو، خوشمزه پاییزی
دسر خرمالو یکی از دسرهایی است که در فصل پاییز بسیار مناسب به نظر می‌رسد. این دسر دستور پخت آسانی دارد و بسیار هم مقوی و لذیذ است.
دسر خرمالو یکی از دسرهای پاییزی بسیار لذیذ است و مخصوص افرادی است که عاشق مزه و مزه خرمالو هستند و شما با افزودن مقداری ژلاتین می‌توانید این دسر را به صورت قالبی آماده کنید یا می‌توانید به صورت لایه لایه و تک نفره این دسر را درست نمایید. این دسر برای دورهمی‌ها بسیار مناسب است. دسر خرمالو از خاصیت خوب خرمالو بهره‌مند و یک مسکن و معجون بسیار لذیذ است. از خاصیت خرمالو می‌توان به منبع خوبی از ویتامین C اشاره کرد. همچنین آرام کننده سکسکه و به طور چشمگیری برای بند آمدن خونریزی مفید است. با مجله کارمیسن همراه باشید تا دستور پخت دسر خرمالو را با هم یاد بگیریم.
مواد مورد نیاز برای دسر خرمالو
خرمالو ۴-۵ عدد
نشاسته ذرت ۳ قاشق غذا خوری
بیسکویت پتی‌پور یک دوم بسته
شیر ۳ پیمانه
وانیل ۱/۴ قاشق چای‌خوری
شکر ۵ قاشق غذا خوری
پودر دارچین یک دوم قاشق چای‌خوری
دستور پخت دسر خرمالو
قسمت اول
ابتدا خرمالوها را پوست بگیرید و بعد با ترکیب‌کن به صورت پوره کنید. بعد بیسکویت‌ها را بکوبید تا پودر شوند و بعد با دارچین ترکیب نمایید.
قسمت دوم
در ظرفی که بتوان روی حرارت قرار داد، نشاسته، شیر و شکر را با هم ترکیب کنید و روی حرارت آرام مدام هم بزنید تا مثل فرنی غلیظ شود. بلافاصله بعد از برداشتن مواد از روی حرارت وانیل را به آن اضافه نمایید و خوب هم بزنید.
قسمت سوم
در کف ظرف بیسکویت‌های پوره شده را بریزید و بعد ترکیب شیر، شکر و نشاسته و در آخر خرمالو را اضافه کنید و در داخل یخچال قرار دهید تا به مدت ۴ تا ۵ ساعت خودش را بگیرد و بیسکویت‌ها نرم شوند.
نکات تهیه دسر خرمالو
اگر خرمالوها شیرین نبود و یا اینکه دسر شیرین دوست دارید، به خرمالوی پوره شده عسل و یا پودر قند اضافه نمایید.
دسر خرمالو جزو دسرهای مدرن به شمار می‌آید.
تایم آماده‌سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه است.
و تایم طبخ و انتظار آن در حدود ۱۰ دقیقه است.
دسر خرمالو را می‌توانید به عنوان میان وعده میل کنید.