همکاری با مادر تهیه‌ی این پیتزا از تن ماهی استفاده شده است که اگر عضوی از خانواده‌ی شما با خوردن ماهی مشکل دارد با تن ماهی از خوردن این غذا مطمئنا لذت خواهد برد.
پیتزا ماهی تن یک غذای لذیذ است که در آلمان تهیه می‌شود. پیتزا یکی از غذاهای سنتی کشور ایتالیا است که بعد از مدتی تعداد مراکز پخت آن در کشورهای مختلف و ایران نیز گسترش یافت. در ایران و حتی دنیا پیتزا یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین غذا‌ها محسوب می‌شود و طرفداران بسیاری دارد. بنابراین بهتر است همراه با مجله کارمیسن کمی با پخت این غذای خوشمزه آش نا شویم.
مواد لازم برای پیتزای ماهی تن و ریحان سیسیلی
گوجه فرنگی فیله شده: ۲عدد
کنسرو ماهی تن: ۳۶۰ گرم
پنیر موتزارلا: ۱۸۰ گرم
فلفل سبز: ۱ عدد
خمیر پیتزا: دو ورقه
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق سوپ خوری
سیر ریزخرد شده: ۱ حبه
روغن زیتون بکر: ۲ قاشق غذاخوری
نمک دریا: ۱ قاشق جایخوری
فلفل سیاه تازه آسیاب شده: نصف قاشق چایخوری
ریحان تازه: ۲۰ برگ
طرز تهیه پیتزا ماهی تن :
خمیر پیتزا را آماده کنید.
صفحه ظرف پیتزا را کمی چرب نموده و روغن زیتون را روی آن بمالید.
بعد پیاز‌ها را کمی تفت دهید.
گوجه فرنگی‌ها را به آن افزوده و همراه با هم تفت می‌دهیم
این مواد را بعد از ۵ دقیقه روی خمیر پیتزا ریخته و پهن می‌کنیم.
سپس فلفل دلمه‌ای و تن ماهی یا ساردین را روی آن می‌ریزیم.
زیتون‌های بدون هسته را روی مواد می‌چینیم.
بعد به قطر یک سانت پنیر پیتزای رنده شده را روی آن‌ها پاشیده و در فر که قبلاً گرم شده و به حرارت متوسط رسیده، روی طبقه وسط فر در حدود ۱۵ الی ۲۰ دقیقه طبخ می‌کنیم.
پیشنهاد مطالعه : برای آش نایی با طرز تهیه انواع غذاهای فست فود ی “اشترودل؛ میان وعده لذیذ اتریشی” را مطالعه کنید.
توسط
مینا اصفهانی
منبعباشگاه خبرنگاران جوان