تهیه املت لقمه ای به همین راحتی
با روش آماده کردن املت لقمه ای در مجله کارمیسن همراه باشید.
املت لقمه ای یکی از انواع املت است که با نان پیتا درست می‌شود و نوعی فینگر فود به حساب می‌آید. روش آماده کردن املت لقمه ای آسان است و به راحتی می‌توانید یک ناشتا لذیذ و لذیذ آماده کنید.
برای آشنایی با روش آماده کردن املت لقمه ای با مجله کارمیسن همراه باشید.
مواد مورد نیاز املت لقمه ای :
ژامبون گوشت ۹۰ درصد: ۴۵۰ گرم
تخم مرغ: ۱۰عدد
کنسرو لوبیا: یک قوطی
فلفل دلمه ای: یک عدد
روغن سرخ کردنی به میزان لازم
پنیر چدار: ۳۰۰ گرم
نان پیتا یا نان تافتون: ۱۰ عدد
روش آماده کردن املت لقمه ای:
در یک تابه نچسب مقدار مقداری روغن سرخ کردنی ریخته و آن را روی حرارت آرام بگذارید. در صورت تمایل می‌توانید به جای روغن از کره استفاده کنید.
وقتی روغن داغ شد، ژامبون ها را در آن تفت داده، بگذارید مقداری قهوه ای رنگ شوند. بعد آن ها را از تابه بیرون آورده و در یک ظرف بگذارید.
فلفل دلمه ای را نگینی ریز کنید. می‌توانید از فلفل دلمه ای رنگی استفاده کنید تا ظاهر املت بهتر شود.
تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و خوب هم بزنید. بعد فلفل دلمه ای ریز شده را به آن اضافه کنید. ترکیب را در تابه بریزید تا خوب پخته شود و تخم مرغ ها شل نباشند.
کنسرو لوبیا را بعد از جوشاندن در آب، در یک کاسه بریزید و با گوشت کوب آن ها را خوب له کنید. بعد آن ها را در ظرفی روی گاز با حرارت آرام داغ کنید.
نان ها را آماده کنید. از ژامبون سرخ شده، تخم مرغ، پوره لوبیا و پنیر چدار در هر یک از نان ها ریخته و آن ها را به صورت مستطیلی بپیچید.
لقمه ها را در تابه بگذارید و مقداری تست کنید. در صورت تمایل می‌توانید آن ها را در فر بگذارید تا گریل شوند.
املت لقمه ای فینگر فودی آماده است. آن را با آبمیوه طبیعی یا هر نوشیدنی دیگری که دوست دارید، میل کنید.