همکاری با ماگاهی استفاده از تعداد کمتری ماده غذایی در تهیه غذا باعث خوشمزگی بیشتر آن می‌شود. اسپاگتی با نخودفرنگی فقط با 7 ماده ساده تهیه می‌شود و 20 دقیقه بیشتر وقت شما را نمی‌گیرد.
اسپاگتی نخود فرنگی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار در بین تمام افراد است. ترکیب اسپاگتی با نخود فرنگی یک طعم عالی و خاص را ایجاد خواهد کرد. این غذای خوشمزه و لذیذ را می‌توانید به راحتی و خیلی سریع در منزل طبخ و سرو کنید. زمان آماده‌سازی برای طبخ این غذا بسیار کوتاه بوده و در زمان کمی نیز آماده می‌شود. اسپاگتی نخود فرنگی یکی از غذاهای مورد علاقه کودکان نیز هست. می‌توانید برای وعده ناهار و یا برای عصرانه کودکان نیز این غذای خوشمزه و مقوی را طبخ کنید. با مجله کارمیسن همراه باشید.
مواد لازم
بیکن گوساله: ۶ عدد
ماکارونی: ۲۵۰ گرم
نخودفرنگی: یک چهارم پیمانه
سیر: ۲ حبه
خامه: نصف پیمانه
پنیر پارمیزان: نصف پیمانه
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا در یک قابلمه کمی آب پر کرده و روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش بیاید.
سپس ماکارونی‌ها و کمی نمک را به قابلمه اضافه و بگذارید بپزد.
در یک ماهی‌تابه کمی روغن ریخته و صبر کنید تا داغ شود.
بیکن گوساله را خرد کرده و در ماهی‌تابه کمی تفت دهید.
سیرها را نیز پوست کرده و رنده کنید.
سپس سیرهای رنده شده را به مواد ماهی‌تابه اضافه و تفت دهید.
وقتی ماکارونی پخته شد، آن را آبکش کنید.
حدود یک چهارم از آب ماکارونی را در یک ظرف جداگانه بریزید و نگه دارید.
سپس ماکارونی را به مواد ماهی‌تابه اضافه و مخلوط کنید.
نخودفرنگی را در یک ظرف ریخته و به همراه آب روی حرارت ملایم بگذارید تا آب‌پز شود.
سپس نخودفرنگی، خامه، پنیر پارمیزان و ادویه‌ها را به مواد اضافه و مخلوط کنید.
حرارت را خاموش کنید و غذا را در دیس بکشید.
پیشنهاد مطالعه: کباب دیگی سماقی، طعمی متفاوت و دلپذیر را بخوانید.
توسط
مونا اصفهانی